RESTAURANT

Land Hotelküche

Wir sind eine nordische Küche, wo die Rohstoffe der Insel in der Mitte stehen. Wir haben eine große und produktive Gemüsegarten, Zucht Ziegen und Kaninchen, und nicht zuletzt, verwenden wir Pflanzen, Beeren und Früchte aus der Natur. Avernakø bietet auch auf sehr gutes Rind- und Lammfleisch.

Wir machen klassische dänische Gerichte, angepasst auf das Fleisch, die Pflanzen und Beeren, die derzeit verfügbar sind. Frischer Fisch ist für uns eine Selbstverständlichkeit, wo das Meer nur ein paar hundert Meter von uns entfernt ist, genau wie die spannenden Kräutern vom Strand, oft in unsere Mahlzeiten und in unsere Produkte im Hofladen, inbegriffen sind.

Wir haben ganzjährig geöffnet und servieren alle Mahlzeiten, mit wenigen, aber durchdachte Gerichten und einen hausgemachte Kuchen des Tages, für Kaffee Gäste.

Wir haben eine große Auswahl an guten Apfelsäfte von Fyn, unsere hausgemachten Limonaden mit Früchten und Beeren aus dem eigenem Garten, Øbryg (Bier) von Thurø, Europäische Weine von einem Fachmann aus” Vin med Kant” gewählt. Als etwas Neues, haben wir die Portion Getränke mit Alkohol ins Leben gerufen.

Darunter haben zwei neue lokale Getränke das Licht gesehen:

– “Den røde tråd” mit Rhabarber und Campari.

– “Sommerens Nostalgi” mit hausgemachten Holunderblütensaft und Gin.

Menü

Im Herbst und Winter wird der Menü nicht auf der Website erscheinen, aber
Sie können uns anrufen, um Fragen zu stellen

– denn zu dieser Zeit des Jahres, gibt es reichlich Gelegenheit um das Menü selber zu bestimmen.

Wir freuen uns auf Sie!

Willkommen in Avernakø Landhotel, mein Name ist Gitte. Wenn Sie einen Aufenthalt bestellen möchten, kann ich immer auf E-Mail kontaktiert werden. Kontakt mir oder per Telefon.: +45 29 80 99 86

Gitte
GitteManager - Avernakø Landhotel